About

Nando Ristorante nasce come un luogo dove condividere idee e cibo.

Ho sempre immaginato uno spazio in continuo cambiamento
nel quale stimolare il cliente con nuove proposte e nuovi punti di riferimento.

Peppa ha contribuito per il concetto di LUCE e di SERENITÀ,
un’oasi dove perdersi e ritrovarsi nello stesso momento.
Ci sono voluti anni di progettazione e di ricerca
per arrivare alla realizzazione di ciò che non vuole essere il solito “ristoro”
bensì una CASA aperta ed ospitale.

I colori, le piante, gli ingredienti stagionali e sani, le PERSONE  e la continua sperimentazione
fanno di Peppa e Nando una camera delle meraviglie
dove il dettaglio diventa ispirazione per un nuovo progetto.

Il LABORATORIO creativo è la BOTTEGA,
un’area di 400 mq dove giornalmente ci si accosta a nuove tendenze di arredo
e si sperimentano atmosfere e ambientazioni .

Tutto questo, inizialnmente, pensavo di farlo per me stesso,
ricercando il senso del BELLO e del GUSTO,
ma poi ho capito di averlo sempre pensato per gli ALTRI, per i clienti, per gli amici, per NOI,
con l’unico desiderio di offrire un luogo “puro”,
un’isola magica dove essere semplicemente se stessi
e dove rimanere a bocca aperta.

P.S. anche grazie a te

Gabriele Ciocca

E poi ci siamo noi

dario

Ci tiene così tanto a soddisfare ogni desiderio del cliente che se ordinaste un cappuccino tiepido vi chiederebbe: “Tendente al caldo o al freddo?”

paola

Conosce questo posto meglio delle sue tasche perché ci è cresciuta dentro, ma soprattutto è lei che prepara i tozzetti e il limoncello di Nando.

gabri

Erede enogastronomico della famiglia,
mente e cuore della cucina di Nando e di tante altre cose,
cento ne pensa e duecento ne fa, è praticamente impossibile stargli dietro,
sprigiona energia come un tornado.

marcomanna

Marco Manna è il volto di Bottega, non esitate a contattarlo per ricevere consigli preziosi, lo vedrete arrivare accompagnato da Filippo, il cane che lo segue ovunque e che ha il suo stesso colore di capelli.

eli def

Elisabetta è il motivo per cui la cucina di Nando non esplode,
solo lei riesce a contenere gli slanci creativi di Gabriele e Ugo, è silenziosa e infallibile come una pantera.

mauro

Peppiano dalla testa ai piedi, trova sempre il vostro punto debole proponendovi ogni sorta di prelibatezza, se sentite musica anni ’80 nell’aria state sicuri che c’è il suo zampino.

ari

Arianna si trova sempre nel posto giusto al momento giusto, grazie a lei Peppa ha acquistato una marcia in più, nel senso letterale del termine!

marco past

Pasticcere di Peppa, praticamente il capitano della nave: si vede poco ma si fa sentire; custodisce le ricette segrete delle creme, se vi capita di incontrarlo approfittatene per farvi preparare qualche pezzo forte.

abd

Grazie a lui potete gustare ogni mattina cornetti appena sfornati che vi faranno iniziare bene la giornata, Abd lavora dietro le quinte di Peppa, braccio destro del pasticcere.

ale

Qualsiasi cosa succeda Alessia non perde mai il sorriso, se non la trovate tra i tavoli di Peppa vuol dire che è in cucina a preparare qualche squisitezza.

giulio

Socio per antonomasia, come un animale mitologico tutti ne sospettano l’esistenza ma pochissimi riescono a vederlo, a lui piace comparire all’improvviso, spunta in cucina o in sala come nulla fosse.
Non temete, sotto quella barba minacciosa nasconde un cuore tenero.