Menù del mese

Menù

Polpo frutti rossi e radicchio 12
Tonno tandoori 10
Burrata e alici 9
Taco di fagiano e senape 8
Guancia di manzo brasata 10
Laadaas 8

 

Linguina alga wakamè ostrica e granchio 14
Raviolo baccalà passatina di ceci e sesamo 14
Rigatone carbonara 1964 10
Pappardella sugo di coda e cioccolato 10
Tagliolino limone e ricotta affumicata 12
Gnocco speck e puzzone di Moena 12

 

Pesce Spada scapece di zucchine e asparagi 16
Fish&chips 12
Lonza di maiale mele al nocino e lychees 14
Costolette d’agnello melanzana affumicata e patate braciate 16
Goulash di manzo e polenta al finocchio 14

 

IRMA – Misticanza sensoriale 7
Contorni di stagione 6

 

Red velvet e gelato habanero 6
Fragole panna e limone 6
Burro d’arachidi e bretzel
Brownies alle noci e gelato cookies 6
Ricotta pere e cioccolato 6

Ti fidi?
Menù degustazione espresso

7 portate – 38
5 portate – 30

(bevande alcoliche escluse)
servizio 1 euro

I fuori menù del giorno vi verranno proposti e raccontati dal nostro personale